Se você gosta de receitas práticas e nutritivas, essa torta de abobrinha é uma ótima opção! Com um preparo simples e ingredientes que realçam o sabor da abobrinha, ela é perfeita para acompanhar as refeições ou para um lanche da tarde. Essa torta leve e cremosa vai encantar a todos com seu sabor irresistível!
Como fazer torta de abobrinha
Para fazer essa torta de abobrinha, misture os pedaços de abobrinha com ovos, queijo parmesão, farinha e temperos. Depois, basta assar até que a torta fique douradinha. Em pouco tempo, você terá uma refeição saudável e deliciosa!
Em uma tigela, misture a abobrinha picada, a cebola, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo.
Adicione os ovos batidos, o azeite e o fermento em pó. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o manjericão picado. Misture até que fique homogêneo.
Unte uma travessa com margarina e polvilhe farinha de rosca para garantir que a torta não grude.
Despeje a mistura na travessa e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, assando por cerca de 20 minutos ou até que a torta fique levemente dourada e firme.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas para Servir e Armazenar
Essa torta de abobrinha é deliciosa tanto quente quanto fria. Acompanhe com uma salada verde para uma refeição leve e completa. Para armazenar, cubra e guarde na geladeira por até 2 dias.