Strogonoff de Frango Fácil: Uma Delícia Que Vai Conquistar Sua Mesa

Esse strogonoff de frango fácil é uma escolha perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso. Feito com temperos incríveis, frango suculento e um molho cremoso, ele é o acompanhamento ideal para arroz branco e batata-palha. Confira o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia!

Como fazer strogonoff de frango fácil

Para preparar essa receita, tempere o frango com especiarias e doure em etapas para garantir uma textura suculenta. Em seguida, refogue a cebola na mesma panela, acrescente os temperos, como ketchup e mostarda, e finalize com creme de leite para obter um molho irresistível. O resultado é um strogonoff cremoso e cheio de sabor, pronto para ser saboreado!

Ingredientes da receita de strogonoff de frango fácil

• 1 kg de frango cortado em cubinhos
• 2 colheres (chá) de colorau
• ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (chá) rasas de sal
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de banha ou óleo
• 1 cebola roxa ou branca grande cortada em cubinhos
• 4 colheres (sopa) de ketchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 100 g de champignon fatiado em conserva escorrido
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)

Modo de preparo

1. Tempere o frango com colorau, pimenta-do-reino, sal, páprica defumada e alho amassado, misturando bem.
2. Aqueça uma panela espaçosa no fogo com a banha ou óleo. Frite os cubos de frango em etapas, dourando de ambos os lados, e reserve.
3. Na mesma panela, refogue a cebola em cubinhos até dourar levemente.
4. Volte o frango para a panela em fogo baixo. Acrescente o ketchup e a mostarda, misturando suavemente.
5. Adicione o champignon escorrido e o molho inglês, mexendo bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
6. Incorpore o creme de leite, misture e mantenha no fogo por mais 5 minutos. Prove e ajuste o sal, se necessário.
7. Sirva com arroz branco e batata-palha.