Sorvete Caseiro com Apenas 3 Ingredientes: Cremoso e Irresistível

Nada melhor do que um sorvete caseiro para refrescar os dias quentes e adoçar os momentos em família. Com apenas três ingredientes e um preparo simples, você cria uma sobremesa com textura cremosa e sabor irresistível. O mais divertido é que você pode variar os sabores conforme sua preferência, encantando todos os paladares com essa delícia.

Como Fazer Sorvete Caseiro

O segredo dessa receita está na combinação de gelatina, leite condensado e creme de leite, que resulta em um sorvete leve e aerado. Após ser congelada e batida, a mistura dobra de tamanho, garantindo uma textura suave e cremosa. Com um pouco de criatividade, você pode criar diversos sabores e impressionar com cada colherada.

Ingredientes para Sorvete Caseiro

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 pacote de gelatina sabor morango (ou o sabor de sua preferência)
• 250ml de água fervente
• 250ml de água gelada

Modo de Preparo

1. Preparação da Gelatina:

1. Aqueça 250ml de água até ferver e dissolva o pacote de gelatina, mexendo bem para não deixar grumos.
2. Adicione 250ml de água gelada e misture até ficar homogêneo.

2. Mistura no Liquidificador:

1. Transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador.
2. Adicione o leite condensado e o creme de leite.
3. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura uniforme e cremosa.

3. Primeiro Congelamento:

1. Despeje a mistura em uma vasilha com tampa.
2. Leve ao freezer e deixe congelar por aproximadamente 5 horas, até que fique firme.

4. Batendo na Batedeira:

1. Retire a mistura do freezer e transfira para a batedeira.
2. Bata em alta velocidade por cerca de 5 minutos, até que o volume duplique e a mistura fique bem aerada.

5. Segundo Congelamento:

1. Retorne o sorvete à vasilha com tampa e leve novamente ao freezer por mais 5 horas, ou até estar completamente endurecido.

Servindo:

Sirva o sorvete caseiro em taças ou copos, e decore com frutas, caldas ou confeitos para deixar a sobremesa ainda mais especial.

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