Sopa de fubá com frango e legumes, uma opção econômica e deliciosa para o jantar

Conheça a saborosa receita de sopa de fubá com frango e legumes. É a opção ideal para você servir no seu jantar com a família. A princípio, é muito fácil de fazer e bastante prática. Sendo assim, confira abaixo como fazer essa receita de sopa de fubá com frango e legumes. 

Como fazer a receita de sopa de fubá com frango e legumes

Para iniciar o preparo, você vai precisar dissolver o fubá em 500 ml de água. Depois, em uma panela coloque óleo, alho, cebola e refogue por alguns minutos. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada e o repolho picado, refogue tudo por alguns minutos e adicione um litro de água, sal à gosto e o fubá dissolvido. Deixe cozinhar por alguns minutos e está pronto! Só servir sua receita deliciosa de sopa de fubá com frango e legumes. 

Ingredientes da receita de sopa de fubá com frango e legume

• 200 gramas de frango desfiado
• 1 xícara de fubá
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de repolho picado bem fininho
• 30 ml de óleo
• Sal à gosto
• 1,5 litros de água

Modo de preparo

1. Inicialmente, dissolva o fubá em 500 ml de água e reserve por alguns minutos.
2. Na sequência, em uma panela refogue a cebola e o alho com o óleo por alguns minutos.
3. Em seguida, adicione o peito de frango desfiado e refogue por alguns minutos. Adicione a cenoura ralada e o repolho picado bem fininho.
4. Posteriormente, tempere com sal e adicione a água. Quando iniciar a fervura coloque o fubá dissolvido e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
5. Por fim, desligue o fogo e sirva!
6. Bom apetite.

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