Sobremesa de Gelatina com Creme de Leite: Fácil e Refrescante

A sobremesa de gelatina é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com apenas dois ingredientes principais, gelatina e creme de leite, ela traz leveza e refrescância em cada colherada. Ideal para dias quentes ou para servir em almoços e jantares em família, essa delícia é feita com cubos coloridos de gelatina envolvidos em um creme suave e irresistível.

Como Fazer Sobremesa de Gelatina

O preparo começa dissolvendo a gelatina em água fervente, firmando-a e cortando em cubos. Em seguida, o creme é feito misturando gelatina dissolvida com creme de leite, resultando em uma textura cremosa e uniforme. A montagem final reúne os cubos de gelatina com o creme em uma forma, que após algumas horas na geladeira se transforma em uma sobremesa com visual incrível e sabor delicioso.

Ingredientes para Sobremesa de Gelatina

Para a Gelatina:

• 1 ½ xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de água gelada
• 2 sachês de gelatina em pó sabor maracujá

Para o Creme:

• 3 caixinhas de creme de leite (600g)
• 1 sachê de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 sachê de gelatina em pó sabor maracujá
• 2 xícaras (chá) de água fervente

Modo de Preparo

1. Gelatina:

1. Dissolva os dois sachês de gelatina de maracujá na água fervente, mexendo até dissolver completamente.
2. Adicione a água gelada e misture bem.
3. Transfira para um recipiente quadrado ou retangular untado com um pouco de óleo.
4. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até a gelatina estar bem firme.
5. Após firmar, desenforme e corte a gelatina em cubos.
6. Disponha os cubos em uma forma de furo central untada com óleo e reserve na geladeira.

2. Creme:

1. No liquidificador, dissolva os sachês de gelatina de abacaxi e maracujá na água fervente.
2. Adicione o creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Montagem:

1. Despeje a mistura de creme sobre os cubos de gelatina na forma.
2. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 5 horas para que a sobremesa firme completamente.
3. Desenforme cuidadosamente em uma travessa e sirva.