hoje vamos te ensinar a fazer uma receitinha maravilhosa de sobrecoxa assada, uma ótima opção para servir no almoço de domingo com a família, com certeza todos irão amar e querer mais, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo sobrecoxa assada.
Como fazer sobrecoxa assada
Vamos começar colocando os frangos em um saco plástico grande e depois adicionar os demais ingredientes, feito isso feche o saco plástico e vá massageando e espalhando o tempero pelo frango e leve a geladeira por 4 horas. Passado esse tempo, coloque as sobrecoxas em uma forma junto com a marinada e cubra a forma com papel alumínio, leve para assar por 1 hora, faltando 20 minutos, retire o papel alumínio e aumente um pouco a temperatura do forno. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de sobrecoxa assada.
Ingredientes da receita de sobrecoxa assada
- 1 ramo de alecrim
- 100g de manteiga
- 8 sobrecoxa de frango
- suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colher (chá) de molho inglês
- 1 pitada de pimenta branca moída (opcional)
Modo de preparo
- Coloque em um saco plástico grande as 8 sobrecoxa de frango
- Depois adicione 1 ramo de alecrim, 100g de manteiga, suco de 1 limão, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (sopa) de mostarda dijon, 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, 2 colher (chá) de molho inglês e 1 pitada de pimenta branca moída (opcional)
- Feche o saco plástico e massageie espalhando o tempero pelo frango
- Coloque na geladeira e deixe por 4 horas
- Passado esse tempo, coloque os pedaços de frango em uma forma junto com a marinada e cubra a forma com papel alumínio
- Leve para assar no forno pré-aquecido à 180ºC por 1 hora
- Quando faltar 20 minutos, retire o papel alumínio da forma e aumente um pouco a temperatura do forno
- Prontinho, agora é só servir e se deliciar com essa receitinha maravilhosa.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
