Vamos aprender a fazer salada de macarrão que é um sucesso. Pode ser feito com diversos tipos de macarrão. O preparo é bem fácil e fica uma delicia. Uma ótima opção para apresentar em churrasco, reuniões com a família e amigos e também em outras ocasiões, todos irão adorar essa receita. Fique atento aos detalhes dessa receita maravilhosa.
Como preparar a receita de salada de macarrão
Primeiro passo para fazer a receita de salada de macarrão é cozinhar o macarrão al dente, depois escorrer e colocar em uma travessa grande, em seguida adicione a muçarela, o presunto, os tomates, o pepino, a cebola, o alho, a salsinha e as azeitonas, e incorpore tudo muito bem. Depois tempere com sal, azeite e pimenta do reino, mexa bem. Em seguida coloque a maionese, o creme de leite e misture novamente. Por fim faça uma decoração na bandeja com folhas de alface, adicionar o macarrão e colocar por cima os tomates e a salsinha. Acompanhe atentamente o modo de preparo e a lista de ingredientes dessa deliciosa receita de salada de macarrão.
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Ingredientes para fazer a receita de salada de macarrão
- 500 g de macarrão tipo fusilli ou penne
- 200g de muçarela fatiado e picado
- 200g de presunto defumado fatiado e picadinho
- 180g de tomates cereja
- 1 pepino japonês picadinho
- 1 cebola picada
- 1 maço de cebolinha picada
- 1 maço de salsinha picado
- 30g de azeitonas sem caroço fatiada
- 200g de maionese
- Meia caixinha de creme de leite
- 2 dentes de alho frito
- Sal e pimenta do reino (o quanto achar necessário)
- Azeite extra virgem (o quanto achar necessário)
- Salsinha, tomate, alface, hortelã (para decoração)
Modo de Preparo
- Em uma panela cozinhe 500 kg de macarrão tipo fusilli até ficar al dente, escorra e coloque em uma travessa grande e aguarde esfriar bem.
- Adicione 200g de muçarela fatiado e picado, 200g de presunto defumado fatiado e picadinho, 180g de tomates cereja inteiros (separe algumas unidades para a decoração), 1 pepino japonês picadinho, 1 cebola picada, 2 dentes de alho frito, 1 maço de salsinha picado e 30g de azeitonas sem caroço fatiada, misture bem.
- Em seguida tempere com sal, azeite extra virgem e pimenta do reino á gosto e mexa bem.
- Depois, adicione 200g de maionese, 100g de creme de leite e misture.
- Por fim, decore uma bandeja com folhas de alface, coloque o macarrão e por cima, agregue os tomates e a salsinha.
- Após de montar leve para a geladeira, e aguarde esfriar para servir geladinho.
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