Salada de chuchu muito gostosa e fácil de fazer perfeita para acompanhar almoço ou jantar

A salada de chuchu é um prato desprezado por muitos por acharem que o chuchu não tem sabor. Essa receita vai surpreender a todos com um jeito diferente de preparar uma salada super especial e tão deliciosa que vai ser devorada antes de você perceber! Quer aprender essa dica do Canal Bete com carinho? Continue com a gente nessa receita de salada de chuchu.

Como fazer salada de chuchu

Para fazer essa salada de chuchu vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como sal, água, vinagre, chuchu, ovos, sal, cebolinha, azeite, orégano, cebola e limão. Começamos nossa salada de chuchu cozinhando nosso chuchu em água abundante com sal e vinagre. Quando ele já estiver macio, escorremos a água e transferimos para uma travessa. Adicionamos os ovos cozidos picados a gosto, a cebola e temperamos com o restante dos ingredientes. Misturamos tudo para espalhar bem o tempero pela salada e então servimos e degustamos nossa deliciosa salada de chuchu!

Ingredientes da receita de salada de chuchu

• água q.b.
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de sal
• 600g de chuchu sem casca cortado em cubos
• 5 ovos cozidos
• sal, cebolinha, azeite, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 cebola fatiada finamente
• 1 limão

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça água em quantidade suficiente para cozinhar o chuchu.
2. Adicione o sal, o vinagre e coloque os chuchus picados.
3. Cozinhe os chuchus até ficarem mais macios, então escorra a água e transfira para uma travessa de sua preferência.
4. Pique os ovos cozidos do tamanho que desejar e coloque por cima do chuchu.
5. Salpique a cebolinha, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal e adicione a cebola.
6. Regue com um pouco de azeite e esprema um limão.
7. Misture bem para espalhar o tempero por todos os pedaços de chuchu.
8. Se desejar, leve à geladeira por alguns minutos e sirva!
9. Aproveite e saboreie essa salada de chuchu super temperada e deliciosa!

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