A salada crocante é uma opção diferente é muito saborosa pra você variar nas suas saladas. Cansou do tradicional? Venha aprender o passo a passo dessa dica do Canal Culinária em Casa e faça ainda hoje essa salada crocante surpreendente com bacon e batatas! Você vai amar essa receita e tenho certeza que toda a sua família também.
Como fazer salada crocante
Para fazer essa salada crocante vamos precisar de ingredientes que você talvez possua em casa como, repolho, bacon, óleo, batata, alho, cebola roxa, azeite, vinagre e sal. Para essa salada crocante vamos preparar alguns ingredientes antes de montá-la. Vamos fritar o bacon até que fique bem douradinho. Depois, vamos fritar o alho, reservar e fritamos também a batata. Deixamos todos esses ingredientes reservados e fatiamos a cebola bem fininha. Agora é só montar e nossa salada e temperar! Em uma travessa, misturamos o repolho e a cebola. Depois, adicionamos o alho, a batata e o bacon. Temperamos tudo com o sal, o vinagre e o azeite e misturamos bem! Agora é só servir e saborear essa delícia! Aproveite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada crocante
- 1 cabeça de repolho picada finamente (sem o talo)
- 150g de bacon cortado em cubinhos
- óleo quanto baste
- 1 batata sem casca cortada em cubos
- 3 dentes de alho picado ou em lâminas
- 1/2 cebola roxa
- azeite, vinagre e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela previamente aquecida, frite o bacon, se desejar, adicione um pouco de óleo.
- Em uma panela com óleo quente em abundância, frite a batata até dourar. Retire da panela e tempere com um pouco de sal.
- Coloque a batata e o bacon em um prato forrado com papel toalha para que escorre o excesso de gordura.
- Na gordura do bacon, frite o alho até dourar. Retire da gordura e deixe secar.
- Corte a cebola ao meio e depois corte em fatias bem finas.
- Em uma travessa, coloque o repolho e a cebola e misture.
- Adicione o alho frito, a batata e o bacon e tempere com o sal, o vinagre e o azeite.
- Misture tudo muito bem e sirva essa deliciosa salada crocante!
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