Receita de Torta de Frango Cremosa: Irresistível e Fácil de Fazer

Essa torta de frango cremosa é a escolha ideal para um almoço ou jantar especial. Com uma massa leve, recheio cremoso e uma cobertura irresistível, ela conquista qualquer paladar. Além de ser prática, é uma receita que une sabor e apresentação impecável. Faça hoje mesmo e receba muitos elogios!

Como Fazer Torta de Frango Cremosa

Para preparar a torta de frango cremosa, você começará pela massa, que é feita no liquidificador com ingredientes simples como ovos, água, óleo, sal, farinha de trigo e fermento. Depois, ela será assada até dourar. Enquanto isso, prepare o recheio com frango desfiado, temperos e requeijão, garantindo um sabor inesquecível. Para finalizar, monte a torta com camadas de recheio, requeijão cremoso e muçarela, levando ao forno para gratinar.

Ingredientes da Receita de Torta de Frango Cremosa

Para a massa

• 150 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (375 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15 g)
• 3 ovos
• 300 ml de água

Para o recheio

• ½ cebola pequena picada
• 2 dentes de alho triturados
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• ½ sachê de molho de tomate
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• 100 g de milho-verde
• 100 g de ervilhas frescas
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 500 g de filé de frango cozido com sal e desfiado

Para a montagem

• Requeijão cremoso, salsa desidratada e muçarela ralada a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente até formar uma massa lisa.
4. Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5. Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
6. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde, o milho-verde e as ervilhas. Misture bem.
7. Adicione o requeijão cremoso e mexa até obter um recheio cremoso e uniforme.
8. Retire a massa do forno e deixe esfriar levemente.
9. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com requeijão cremoso.
10. Finalize com muçarela ralada e salsa desidratada a gosto.
11. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e borbulhante.
12. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dicas para Deixar sua Torta de Frango Cremosa Ainda Melhor

• Recheio variado: Adicione cogumelos, palmito ou azeitonas ao recheio para diversificar os sabores.
• Textura da massa: Não bata a farinha por muito tempo no liquidificador, pois isso pode deixar a massa pesada.
• Congelamento: Você pode congelar a torta pronta em pedaços para consumir em outras ocasiões. Basta aquecer no forno antes de servir.