Hoje vamos fazer uma receita com repolho. Além de ser saboroso o repolho trás benefícios para a saúde, melhora a digestão e muitos outros benefícios. Receita ideal para equilibrar a refeição, de fácil preparo e custo baixo, uma deliciosa receita com repolho.
Para essa receita com repolho vamos utilizar um repolho grande, cortar ao meio, cortar em quadrados e reservar. Em uma panela colocar água e levar para ferver, adicionar uma colher de café com as, duas colheres de sopa de vinagre ou meio limão e uma colher de café rasa de alecrim. Em seguida acrescentar o repolho cortado até ficar totalmente coberto pela água. Colocar em fogo médio e tampar a panela, após começar a ferver contar cinco minutos, desligar o fogo e deixar descansando por mais cinco minutos dentro da água. Escorra a água. Em uma panela frite levemente a cebola, adicione o orégano e refogar por mais um minutinho. Reserve. Em um bowl vamos fazer um molho com iogurte natural que pode ser substituído por creme de leite, colocar o iogurte, a maionese, o alho com sal e cheiro verde a gosto, misturar até ficar homogêneo. Coloque o repolho em uma bacia, acrescente a o refogado de cebola com alho, cheiro verde a gosto, o molho e incorporar todos os ingredientes. Ajuste o sal se necessário. Finalizar colocando na travessa e sirva essa deliciosa receita com repolho
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