Receita com repolho que eu fiz e nunca mais preparei de outro jeito

Hoje vamos fazer uma receita com repolho. Além de ser saboroso o repolho trás benefícios para a saúde, melhora a digestão e muitos outros benefícios. Receita ideal para equilibrar a refeição, de fácil preparo e custo baixo, uma deliciosa receita com repolho.

Como fazer a receita com repolho

Para essa receita com repolho vamos utilizar um repolho grande, cortar ao meio, cortar em quadrados e reservar. Em uma panela colocar água e levar para ferver, adicionar uma colher de café com as, duas colheres de sopa de vinagre ou meio limão e uma colher de café rasa de alecrim. Em seguida acrescentar o repolho cortado até ficar totalmente coberto pela água. Colocar em fogo médio e tampar a panela, após começar a ferver contar cinco minutos, desligar o fogo e deixar descansando por mais cinco minutos dentro da água. Escorra a água. Em uma panela frite levemente a cebola, adicione o orégano e refogar por mais um minutinho. Reserve. Em um bowl vamos fazer um molho com iogurte natural que pode ser substituído por creme de leite, colocar o iogurte, a maionese, o alho com sal e cheiro verde a gosto, misturar até ficar homogêneo. Coloque o repolho em uma bacia, acrescente a o refogado de cebola com alho, cheiro verde a gosto, o molho e incorporar todos os ingredientes. Ajuste o sal se necessário. Finalizar colocando na travessa e sirva essa deliciosa receita com repolho

Ingredientes da receita com repolho

1 repolho grande
1 colher de café de sal
1 colher de café de alecrim
2 colheres de sopa de vinagre
2 cebolas médias
2 colheres de orégano
1 copo de iogurte natural
2 dentes de alho amassado
cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Cortar o repolho ao meio, cortar em quadrados e reservar.
Em uma panela colocar égua e levar para ferver, quando estiver criando bolinhas nas laterais da panela adicionar uma colher de café com as, duas colheres de sopa de vinagre ou meio limão e uma colher de café rasa de alecrim
Em seguida acrescentar o repolho cortado até ficar totalmente coberto pela água. Colocar em fogo médio e tampar a panela, após começar a ferver contar cinco minutos
Desligar o fogo e deixar descansando por mais cinco minutos dentro da água. Passado os dez minutos no total pode escorrer o repolho.
Próximo passo é cortar a cebolo em meia lua, aquecer azeite em uma panela e fritar levemente a cebola, adicionar uma colher de café com orégano e refogar por mais um minutinho. Reserve.
Em um Bowl Vamos fazer um molho com iogurte natural que pode ser substituído por creme de leite, colocar o iogurte, duas colheres de sopa de maionese, dois dentes de alho com sal e cheiro verde a gosto, misturar até ficar homogêneo.
Colocar o repolho em uma bacia, acrescentar a o refogado de cebola com alho, cheiro verde a gosto, o molho e incorporar todos os ingredientes até ficar homogêneo. Ajustar o sal se necessário. Finalizar colocando na travessa.
Por fim servir o prato e aproveitar muito bem o sabor único dessa receita com repolho.

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