Pudim de Limão Refrescante: A Sobremesa Cítrica que Vai Encantar seu Paladar

O pudim de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa, ideal para quem ama um toque cítrico. É perfeito para ser servido após o almoço, jantar ou em uma ocasião especial. Confira essa versão do canal Lar Doce Sal e prepare esse incrível pudim de limão que vai agradar a todos!

Como Fazer Pudim de Limão

Para preparar esse pudim de limão, iremos começar dissolvendo a gelatina sabor limão em água quente e misturando com o leite condensado para formar o creme do pudim. Depois, o creme será colocado em uma forma e levado para gelar até ficar firme. Para finalizar, preparamos uma cobertura simples com leite condensado, suco de limão e raspas de limão, que será espalhada sobre o pudim desenformado.

Ingredientes da Receita de Pudim de Limão

Para o pudim:

• 1 ½ caixinha de leite condensado
• 4 envelopes de gelatina sabor limão
• 700 ml de água quente

Para a cobertura:

• ½ caixinha de leite condensado
• Suco de 1 limão
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Coloque a gelatina sabor limão em uma vasilha, adicione a água quente e misture bem até dissolver completamente.
2. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma forma de pudim (20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo.
4. Leve a forma para a geladeira e deixe gelar até que o pudim esteja firme.
5. Para a cobertura, misture o leite condensado com o suco de limão em uma tigelinha até que fique homogêneo.
6. Retire o pudim da geladeira, desenforme-o em uma travessa e cubra com o creme de limão.
7. Decore com raspas de limão e sirva essa delícia de pudim de limão!