Este pudim de geladeira é perfeito para quem busca uma sobremesa rápida, prática e sem o uso de ovos. Com uma textura suave e cremosa, que lembra o pudim tradicional, você vai se apaixonar por essa receita que não requer forno ou fogão! Aprenda como fazer esse doce maravilhoso usando apenas 5 ingredientes, com todo o sabor e praticidade!
Como Fazer Pudim de Geladeira
Para fazer esse pudim de geladeira, começaremos caramelizando a forma e depois misturaremos todos os ingredientes no liquidificador. A gelatina incolor sem sabor é o segredo para conseguir uma consistência perfeita sem precisar de cozimento. Confira o passo a passo e prepare essa sobremesa irresistível em minutos!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Pudim de Geladeira
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de creme de leite bem gelado (400 g)
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- ½ xícara (chá) de leite morno
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta as 10 colheres de açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
- Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite bem gelado e bata até obter um creme homogêneo.
- Dissolva a gelatina incolor no leite morno e adicione ao liquidificador, batendo novamente até misturar bem.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve ao congelador por cerca de 90 minutos para firmar.
- Após o tempo de geladeira, desenforme o pudim e sirva essa sobremesa deliciosa!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.