Prepare um Macarrão com Limão Cremoso e Surpreendente

Que tal trazer um toque de frescor e cremosidade para a sua mesa com este delicioso macarrão com limão? Essa receita prática e rápida fica pronta em apenas 15 minutos e combina o sabor marcante do limão com a suavidade do creme de leite, criando um prato único. Confira a receita do Canal Ana Zambrin e prepare hoje mesmo esse macarrão com limão, que será um sucesso no almoço ou jantar!

Como Fazer Macarrão com Limão

Para fazer macarrão com limão, basta cozinhar a massa em água com sal, enquanto prepara o molho em uma panela com manteiga, alho, creme de leite e temperos. Depois, é só misturar o macarrão com o molho, adicionar queijo parmesão, suco e raspas de limão e finalizar. Uma refeição prática e sofisticada em poucos passos!

Ingredientes da Receita de Macarrão com Limão

• 200g de espaguete ou outra massa de sua preferência
• 1 colher (chá) de manteiga
• 4 dentes de alho picadinhos
• 200ml de creme de leite fresco ou creme de leite de caixinha (200g)
• 100g de queijo parmesão ralado na hora
• Suco e raspas de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem.
2. Enquanto a massa cozinha, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
3. Adicione o alho picadinho e frite até dourar levemente.
4. Acrescente o creme de leite, misture bem e deixe ferver.
5. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino, mexendo enquanto ferve.
6. Escorra o macarrão, reservando 1 xícara da água do cozimento, e adicione-o à panela do molho.
7. Junte a água do cozimento reservada, misturando para incorporar.
8. Adicione o queijo parmesão ralado e as raspas de limão à panela.
9. Por último, acrescente o suco de limão, misture bem e desligue o fogo.
10. Sirva imediatamente e aproveite seu delicioso macarrão com limão!