Bolo Salgado: Uma Opção Deliciosa e Versátil para Qualquer Ocasião

Prepare Agora Mesmo Esse Bolo Salgado e Surpreenda Sua Família com Sabor e Simplicidade!

Bolo Salgado
Bolo Salgado

O bolo salgado é uma receita prática e cheia de sabor, perfeita para reunir a família em um lanche ou jantar especial. Com ingredientes simples e uma massa leve e macia, essa delícia agrada a todos os paladares. Aprenda o passo a passo do Canal Culinária em Casa e prepare hoje mesmo um bolo salgado que será o destaque da sua mesa!

Como Fazer Bolo Salgado

Para fazer o bolo salgado, preparamos uma massa simples misturando os ingredientes básicos em uma tigela. O recheio, composto por presunto, mussarela, tomate e azeitonas, é adicionado diretamente à massa, garantindo praticidade. Depois de assado, o bolo fica dourado, macio e repleto de sabor!

Ingredientes

Para a Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Para o Recheio

  • 1 tomate picado
  • 150 g de mussarela ralada
  • 150 g de presunto ralado
  • ½ cebola picada
  • Cebolinha verde picada a gosto
  • ½ sachê de azeitonas picadas
  • 1 colher (café) de orégano

Modo de Preparo

  1. Preparo da Massa
    • Em uma tigela, bata os ovos com um fouet até ficarem levemente espumosos.
    • Adicione o óleo e misture bem.
    • Acrescente o leite e a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
    • Adicione o sal e o açúcar, misturando para incorporar. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  2. Adição do Recheio
    • Acrescente à massa o presunto, a mussarela, o tomate, a cebola, a cebolinha, o orégano e as azeitonas, misturando bem para distribuir os ingredientes de forma uniforme. Reserve um pouco do recheio (azeitonas, tomate e ervilha) para decorar.
  3. Montagem e Assar
    • Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
    • Decore a superfície com os ingredientes reservados.
    • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e passe no teste do palito.
  4. Finalização
    • Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
    • Sirva e aproveite cada fatia desse suculento bolo salgado!