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Peta de polvilho a minha receita secreta que eu decidi mostrar para vocês fica crocante por fora e fofinha por dentro

Vamos te ensinar como preparar peta de polvilho muito simples que vai te surpreender

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peta de polvilho – Créditos: Canal Receitas da Damy

A peta de polvilho é uma receita muito antiga e típica da nossa culinária. Hoje vamos aprender como fazer peta de polvilho que vai combinar perfeitamente com o seu café da tarde, além de deixar um cheirinho delicioso em casa!

Como fazer peta de polvilho

Para fazer essa peta de polvilho vamos precisar de ingredientes que você pode já ter na sua casa, como polvilho azedo, óleo, água, sal, ovos e leite. Para fazer essa peta de polvilho é muito simples. Vamos começar misturando a água e o óleo em uma panela e levando para ferver. Em uma tigela, adicionamos o polvilho e essa mistura fervida e misturamos bem. Depois que o polvilho esfriar, adicionamos o restante dos ingredientes e misturamos bem. Modelado da forma que preferir, levamos a massa ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos. Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa receita de peta de polvilho!

Ingredientes da receita de peta de polvilho

4 medidas de copo de polvilho azedo
1 copo de óleo
1 copo de água
1 colher de sopa de sal
3 ovos inteiros
1 copo de leite

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o óleo e a água e deixe ferver.
Em uma tigela, misture o polvilho com a mistura fervida. Mexa bem para molhar todo o polvilho e espere esfriar.
Adicione o sal, os ovos e o leite e misture muito bem até formar uma mistura bem elástica e pegajosa.
Transfira essa massa para um saco de confeiteiro se desejar ele mais modelado e faça tirinhas dessa massa em uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
Retire do forno e aproveite essa delícia de peta de polvilho!

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