Peguei 4 bananas e fiz um bolo sem farinha de trigo muito gostoso bem fofinho e molhadinho

Hoje em dia é muito comum ver pessoas com intolerância à lactose e por conta disso possuem algumas restrições alimentares. Essa receita de hoje é uma excelente opção pois não vai leite nos ingredientes, e também é um bolo sem farinha. Montamos esse passo a passo com uma super dica do canal Dyne Filha e Mãe Zinha – Culinária é Terapia deste bolo sem farinha para você. Vamos aprender juntos?

Como fazer bolo sem farinha

Para esta receita de bolo sem farinha iremos utilizar óleo, banana nanica, ovo, uva passa, aveia em flocos e fermento em pó. Comece batendo no liquidificador o óleo, a banana e o ovo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a uva passa e a aveia em flocos até ficar uma massa pastosa. Misture por fim o fermento em pó suavemente e leve para assar em uma fôrma untada com óleo por cerca de 30 minutos. Retire, deixe esfriar, desenforme e saboreie este delicioso bolo sem farinha.

Ingredientes da receita de bolo sem farinha

• Meia xícara de chá de óleo (ou 100 ml do óleo ou gordura de sua preferência);
• 4 bananas nanicas grandes bem maduras sem a casca;
• 3 ovos inteiros;
• 2 xícaras de chá de uvas passas escuras sem sementes (em cada xícara de chá de 200 ml cabe 115 g de uvas passas);
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos ou flocos finos (em cada xícara de chá de 200 ml cabe 100 g de aveia);
• 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

Modo de preparo

1. Em um liquidificador bata o óleo, as bananas picadas em rodelas e os ovos até ficar bem homogêneo.
2. Adicione as uvas passas, a aveia em flocos e bata novamente até ficar com aspecto pastoso.
3. Adicione por último o fermento para bolo e misture com uma colher ou espátula.
4. Transfira a massa para uma fôrma untada com óleo e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos.
5. Depois de assado, retire, desenforme e sirva.
6. Bom apetite.

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