O pavê é uma das receitas mais tradicionais da confeitaria, e essa versão do pavê de leite ninho vai ganhar toda a família. Pavê de leite ninho é uma sobremesa deliciosa e prática ideal para servir no almoço de domingo. Acompanhe o passo a passo dessa receita que com certeza irá ganhar o lugar de sobremesa favorita.
Como fazer pavê de leite ninho
Para o pavê de leite ninho você vai precisar de leite em pó, leite condensado, creme de leite, chantilly, e bolacha de maisena. Vamos iniciar fazendo o creme base do nosso pavê de leite ninho, em uma panela vamos adicionar o creme de leite, o leite ninho e o leite condensado, levar ao fogo até que o creme comece a desgrudar do fundo da panela. Com o creme de leite ninho frio, vamos incorporar ao chantilly já batido e montar o nosso pavê intercalando o creme com a bolacha umedecidas no leite. Leve a geladeira para que o pavê de leite ninho fique gelado e ainda mais saboroso.
Ingredientes do pavê de leite ninho
- 10 colheres (sopa) de leite ninho
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chantilly
- 1 pacote de bolacha de maisena
- ½ xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)
- Chocolate para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Para o creme base do pavê de leite ninho adicione em uma o creme de leite, o leite em pó e o leite condensado.
- Mexa até que o leite em pó se dissolva bem.
- Leve o creme ao fogo mexendo até que o creme comece a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
- Prepare o chantilly conforme instruções da embalagem.
- Com creme já frio misture delicadamente ao chantilly batido.
Da montagem
- Para a montagem do pavê de leite ninho utilize uma travessa que já será a de servir.
- Adicione 1/3 do creme de leite ninho á travessa.
- Umedeça as bolachas de maisena no leite e disponha por cima do creme de leite ninho.
- Faça 3 camadas de creme e duas de bolacha. A ultima deve ser de creme.
- Decore com chocolate em gotas ou ralado.
- Leve a geladeira por 2 horas.
- Após gelar está pronto o seu delicioso pavê de leite ninho. Bom apetite.
Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo de banana é tão maravilhoso e tão fácil de fazer que já sai recheado do forno
Tempero caseiro completo depois que fiz essa receita nunca mais comprei tempero pronto no mercado
Panqueca de frango fica tão gostosa que nem parece que é tão simples de fazer
Bolo de coco gelado dá vontade de comer o tempo todo de tão cremoso e molhadinho