Essa receita de bolo de banana recheado é ideal para ser servido no lanche da tarde ou no café da manhã da família. O bolo de banana é super prático de fazer, você não vai precisar de liquidificador e nem de batedeira e o bolo já sai do forno recheado. Siga o passo a passo e faça agora mesmo esse delicioso bolo de banana.
Como fazer bolo de banana
Para a receita de banana vamos precisar de uma tigela e um fouet, em uma tigela vamos misturar os ovos, a manteiga e o açúcar envolvendo bem, adicione a farinha peneirada, o leite, e por ultimo o fermento e a baunilha. Transfira metade da massa bolo de banana para uma forma untada e enfarinhada, recheie com a banana e cubra com o resto da massa. Agora é só levar ao forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos. Retire o seu bolo do forno, polvilhe açúcar e canela e sirva. Bom apetite.
Ingrediente da receita de bolo de banana
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 ½ xicaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xicara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Banana a gosto
Modo de preparo
- Para o bolo de banana vamos adicionar em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga e misturar bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite e mexa bem para que a massa fique bem homogênea.
- Por último adicione a essência de baunilha e o fermento em pó, mexa delicadamente.
- Em uma forma untada e enfarinha leve metade da massa do bolo de banana.
- Corte as bananas no sentido do comprimento em 3 partes, quanto mais madura a sua banana mais saboroso o seu bolo vai ficar.
- Agora por cima da banana polvilhe açúcar a canela.
- Cubra as bananas com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido á 180° até que o bolo fique dourado por cima, cerca de 40 minutinhos.
- Retire do forno e polvilhe açúcar com canela.
- Seu bolo de banana está pronto para ser servido.
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