Pão de tapioca para você preparar um delicioso lanche da tarde para sua família

Pensa num pão de tapioca que é uma opção super fácil e prática para você substituir o pão do café da manhã ou do café da tarde. Acompanhe o passo a passo dessa receita saborosa que vai transformar o seu lanche.

Como fazer pão de tapioca

Para a receita de pão de tapioca vamos precisar de leite, manteiga, sal, massa para tapioca, queijo parmesão ralado e ovo. Adicione a massa de tapioca em uma forma e espalhe bem. Leve ao forno por 8 minutos, até que fique uma placa macia e quebradiça, mas não ressecada. Retire do forno e quebre os pedacinhos da placa de tapioca. No liquidificador bata o restante dos ingredientes exceto o queijo ralado e junte aos pedacinhos de tapioca em uma tigela, junte o queijo ralado, e mexa bem. Cubra com papel filme e deixe hidratar por 25 minutos. Depois disso modele a massa de pão de tapioca e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar por 20 minutos ou até dourar. Agora é só retirar do forno e saborear.

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 400 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) de sal
• ½ kg de massa para tapioca
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

1. Para a receita do pão de tapioca vamos levar para assar a massa de tapioca. Espalhe bem na forma e leve ao forno pré-aquecido á 180° por cerca de 8 minutos.
2. Assim que a massa começar a trincar retire do forno para não ficar ressecada. Quebre a massa em quadradinhos e reservem em uma tigela.
3. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal e a manteiga. Bata por 1 minuto até ficar bem uniforme.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os quadradinhos de tapioca, acrescente o queijo ralado e mexa bem.
5. Cubra com papel filme e deixe descansar por 25 minutinhos para hidratar.
6. Depois desse tempo a massa vai ficar bem homogênea. Modele a massa de pãozinho de tapioca, pode modelar da forma que você preferir.
7. Depois desse tempo, a mistura formou uma massa bem homogênea. Pegue uma porção da massa e modele o pãozinho como preferir.
8. Faça isso com toda a massa e disponha em uma assadeira enfarinhada. Pincele gema por cima de dos pãezinhos.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 20 minutinhos até a base ficar douradinha.
10. Retire do forno, sirva e se delicie com esse pãozinho de tapioca delicioso.

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