Pão de Tapioca de Frigideira: Leve, Nutritivo e Fácil de Fazer

Se você tem tapioca e amido de milho em casa, essa receita é perfeita para o seu lanche ou café da manhã! O pão de tapioca de frigideira é leve, nutritivo e uma opção saudável que não adiciona muitas calorias à sua refeição. Além de ser super fácil e rápido de preparar, vai conquistar um lugar especial no seu caderninho de receitas. Confira o passo a passo do Canal Jack Dicas e Receitas e prepare-se para saborear essa delícia!

Como Fazer Pão de Tapioca de Frigideira

O preparo do pão de tapioca de frigideira é simples e rápido. Você só precisa de um ovo, goma de tapioca, maisena, manteiga, fermento e uma pitada de sal. Misture tudo em uma vasilha, despeje na frigideira e asse dos dois lados. Em poucos minutos, seu pão estará pronto para ser servido!

Ingredientes da Receita de Pão de Tapioca de Frigideira

• Uma pitada de sal
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de goma de tapioca (usada para frigideira)
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 3 colheres (sopa) de maisena

Modo de Preparo

1. Coloque 1 ovo inteiro em um bowl e bata bem com um garfo.
2. Adicione 3 colheres (sopa) de goma de tapioca e mexa bem com um fouet ou garfo, até a mistura ficar sem gruminhos.
3. Acrescente 3 colheres (sopa) de maisena e misture novamente para integrar bem os ingredientes.
4. Adicione uma pitada de sal e 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina em temperatura ambiente. Misture bem.
5. Por último, adicione 1 colher (café) de fermento químico em pó e misture até incorporar.
6. Em uma frigideira antiaderente previamente untada com manteiga ou margarina, despeje a massa, tampe e coloque em fogo baixo.
7. Deixe assar por cerca de 4 minutos, até que o pão esteja dourado na parte de baixo.
8. Vire o pão com cuidado usando uma espátula, tampe novamente e asse do outro lado por mais 4 minutos.
9. Apague o fogo, transfira o pão para um prato e sirva.

Dicas para um Pão de Tapioca de Frigideira Perfeito

• Use uma frigideira antiaderente para garantir que o pão não grude e cozinhe de maneira uniforme.
• Se quiser variar, adicione um pouco de queijo ralado ou ervas à massa para dar um toque especial.
• Sirva o pão de tapioca de frigideira com requeijão, mel ou frutas frescas para um café da manhã completo.