Não deixe de preparar essa deliciosa omelete de forno, inspirada na receita do Canal Tata Pereira, perfeita para o almoço ou jantar em família! Ela combina ingredientes simples e nutritivos, como couve-flor e brócolis, e o resultado é uma refeição leve, saborosa e prática! Faça ainda hoje e surpreenda a todos com essa opção saudável!
Como Fazer Omelete de Forno
Para preparar a omelete de forno, comece batendo os ovos com creme de leite, muçarela ralada e temperos, que podem ser ajustados a gosto. Cozinhe a couve-flor e o brócolis até ficarem macios, mas sem desmanchar. Em seguida, distribua os legumes no refratário e cubra com a mistura de ovos e queijo. O toque final é assar até gratinar. É simples e delicioso!
Em uma tigela, adicione os 6 ovos inteiros, ½ caixinha de creme de leite, 1 e ½ xícara (chá) de muçarela ralada, orégano, páprica doce, tempero baiano, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Misture tudo muito bem com um fouet até ficar homogêneo e reserve.
Em uma travessa refratária, disponha os buquês de brócolis e couve-flor já cozidos em água e sal, intercalando-os.
Despeje a mistura de ovos sobre os legumes, espalhando de maneira uniforme.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até a omelete estar dourada e gratinada.
Retire do forno, sirva em seguida e aprecie essa deliciosa omelete de forno.