Não deixe de preparar essa deliciosa omelete de forno, inspirada na receita do Canal Tata Pereira, perfeita para o almoço ou jantar em família! Ela combina ingredientes simples e nutritivos, como couve-flor e brócolis, e o resultado é uma refeição leve, saborosa e prática! Faça ainda hoje e surpreenda a todos com essa opção saudável!
Como Fazer Omelete de Forno
Para preparar a omelete de forno, comece batendo os ovos com creme de leite, muçarela ralada e temperos, que podem ser ajustados a gosto. Cozinhe a couve-flor e o brócolis até ficarem macios, mas sem desmanchar. Em seguida, distribua os legumes no refratário e cubra com a mistura de ovos e queijo. O toque final é assar até gratinar. É simples e delicioso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Omelete de Forno
- 6 ovos inteiros
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- 1 e ½ xícara (chá) de muçarela ralada
- Orégano (a gosto)
- Páprica doce (a gosto)
- Tempero baiano (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 brócolis em buquês, cozido sem desmanchar
- 1 couve-flor em buquês, cozida sem desmanchar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione os 6 ovos inteiros, ½ caixinha de creme de leite, 1 e ½ xícara (chá) de muçarela ralada, orégano, páprica doce, tempero baiano, pimenta-do-reino e sal a gosto.
- Misture tudo muito bem com um fouet até ficar homogêneo e reserve.
- Em uma travessa refratária, disponha os buquês de brócolis e couve-flor já cozidos em água e sal, intercalando-os.
- Despeje a mistura de ovos sobre os legumes, espalhando de maneira uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até a omelete estar dourada e gratinada.
- Retire do forno, sirva em seguida e aprecie essa deliciosa omelete de forno.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.