O fricassê de arroz é uma dica do Canal Receitinhas Com Amor para você que não gosta de desperdícios e gosta de aproveitar tudo o que puder da geladeira. Com essa receitinha, você vai aprender a fazer uma deliciosa e econômica receita que vai deixar toda a sua família apaixonada! Venha conferir esse passo a passo e se surpreenda com esse fricassê de arroz incrível!
Como fazer fricassê de arroz
Para o preparo da receita de fricassê de arroz vamos precisar de arroz, alho, cebola, colorau, frango, sal, creme de leite, requeijão, milho, leite, queijo muçarela e batata palha. Para fazer esse fricassê de arroz, vamos começar refogando o alho e a cebola e depois temperamos com o colorau e misturamos o frango e o sal. No liquidificador, vamos bater o creme de leite, o requeijão, o milho e o leite até homogeneizar. Em uma tigela, misturamos o arroz, o tomate, as azeitonas, o cheiro verde, o queijo ralado, o frango e metade do creme de milho. Colocamos em uma travessa, cobrimos com o queijo fatiado e então levamos ao forno para gratinar. Finalizamos com a batata palha e servimos nosso delicioso fricassê de arroz!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de fricassê de arroz
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola média picada
- 1 colher de sopa de colorau
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- sal a gosto
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 200ml de leite
- 5 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 tomate grande picado
- azeitonas picadas a gosto
- cheiro verde a gosto
- 100g de queijo muçarela ralado
- 300g de muçarela fatiado
- batata palha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar levemente.’
- Tempere com o colorau e adicione o frango, misturando bem. Ajuste o tempero com o sal e reserve.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho com o leite e um pouco de sal até triturar bem o milho. Reserve.
- Em uma tigela, misture o arroz com o tomate, as azeitonas e o cheiro verde.
- Adicione o frango e o queijo ralado e misture novamente.
- Incorpore metade do creme de milho nessa mistura e acomode em uma travessa.
- Despeje o restante do creme de milho e cubra com o queijo fatiado.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até gratinar o queijo.
- Finalize com a batata palha e sirva esse delicioso fricassê de arroz!
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