Mousse Trufado: Uma Delícia Irresistível com Camadas de Sabor

Todo mundo vai se apaixonar ao provar essa deliciosa receita de mousse trufado. Reinventada pelo Gabriel Freitas, essa sobremesa combina a leveza do mousse com um irresistível creme trufado, criando uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião! Prepare essa delícia e surpreenda a todos com seu sabor único!

Como fazer mousse trufado

Para preparar esse incrível mousse trufado, vamos precisar de maracujá, leite em pó, açúcar, água, creme de leite e creme de avelã. O processo é simples: primeiro, preparamos o mousse batendo os ingredientes e depois montamos em camadas com o creme trufado. O segredo está em deixar o mousse firmar no congelador entre as camadas. Confira o passo a passo completo abaixo!

Ingredientes da receita de mousse trufado

Para o mousse:

• Polpa de 3 maracujás
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de água fervente
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)

Para o creme trufado:

• 150 g de creme de avelã
• ½ caixinha de creme de leite (100 g)

Modo de preparo

Do mousse:

1. Coloque a polpa dos maracujás no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto.
2. Coe a polpa batida em uma peneira para separar o suco.
3. No liquidificador limpo, adicione o açúcar, o leite em pó e a água fervente. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Incorpore o suco de maracujá e o creme de leite à mistura e bata novamente.
5. Deixe a mistura descansar por 3 minutos.
6. Despeje metade do mousse em um refratário e leve ao congelador para firmar.

Do creme trufado:

1. Em uma tigela, misture o creme de avelã e o creme de leite até ficar homogêneo.
2. Espalhe o creme trufado sobre a camada de mousse no refratário e leve ao congelador por mais 5 minutos.
3. Cubra com o restante do mousse e leve à geladeira por 3 horas.

Agora é só servir e se deliciar com essa maravilhosa combinação de mousse e creme trufado!