Quer impressionar os convidados e servir uma salada com um incrível molho para temperar? Essa receita de molho de salada vai transformar a sua salada em um prato ainda mais saboroso. De fácil preparo essa receita combina com qualquer tipo de salada. Então anote o passo a passo e aprenda essa receita coringa de molho de salada.
Como fazer molho de salada
Vamos primeiro preparar a salada misturando repolho cortado bem fininho, cenoura e cebolas ralada, tomate cereja, acelga, alface e cheiro verde. Coloque tudo em uma saladeira e misture bem para que fique uma salada bonita e apetitosa. Em um potinho de tempero com bico dosador vamos juntar o azeite, a mostarda, o suco de limão, orégano, pimenta e sal e agitar bem por uns 3 minutos para que os ingredientes se misturem bem e o molho fique bem saboroso. Leve a salada e o molho para a mesa e tempere com o molho somente na hora de servir, assim sua salada vai ficar ainda mais saborosa.
Ingredientes da receita de molho de salada
- orégano (a gosto)
- 1 cenoura grande
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 pé de alface ou quanto desejar
- suco de meio limão tahiti
- 1 colher (café) de sal
- 1 repolho pequeno
- 1 caixinha de tomate-cereja
- 10 a 20 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 ou duas colheres (sopa) de mostarda
- gotas de vinagre ou limão e água para higienizar as verduras
- 250g ou 2 tomates grandes
- cheiro-verde picado a gosto ou coentro
- 1 cebola grande
- 10 folhas de acelga
Modo de preparo
- Vamos iniciar preparando uma incrível salada, corte o repolho bem fininho, rale a cenoura e a cebola.
- Lave os tomates cereja e corte-os em rodelas. Fatie a acelga e pique a alface.
- Em uma saladeira misture o repolho, a cenoura, a cebola, a acelga, e a alface. Acrescente cheiro verde picadinho, tomate cereja, e misture tudo muito bem e reserve.
- Em um potinho de tempero com bico dosador vamos adicionar o azeite, a mostarda, o suco de limão, e agitar bem por uns 3 minutinhos até misturar tudo.
- Acrescente orégano, pimenta do reino e sal e misture.
- Leve para a mesa a salda já montada e o molho. O ideal é que o molho seja despejado na salada somente na hora de comer, dessa forma a salada fica mais fresca e saborosa.
- Aproveite esse molho de salada para fazer combinação com as mais diferentes saladas, vai ficar incrível.
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