A macarronese completa é a escolha perfeita para quem busca uma salada prática, saborosa e versátil. Essa receita clássica, que combina o frescor dos vegetais com a cremosidade do iogurte e da maionese, é ideal para acompanhar churrascos, refeições rápidas ou até mesmo para servir como prato principal em dias quentes. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia do canal Receitas de Pai!
Como fazer macarronese completa
Para preparar a macarronese completa, começaremos cozinhando o macarrão até o ponto al dente. Depois de esfriá-lo, adicionaremos os ingredientes frescos e saborosos, como presunto, queijo gouda, tomate cereja, azeitonas e temperos. Misturaremos tudo com um toque cremoso de iogurte natural e maionese, resultando em uma salada que é leve, nutritiva e irresistível. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
Modo de preparo
Coloque uma panela grande com água e sal para ferver. Assim que a água atingir o ponto de ebulição, adicione o macarrão gravatinha e cozinhe até ficar al dente.
Escorra o macarrão e transfira para uma travessa, deixando-o esfriar completamente.
Após o macarrão estar frio, acrescente o presunto em cubinhos, a cebola roxa picada, as azeitonas, o queijo gouda em cubinhos, o cheiro-verde, os tomates cereja e as uvas passas, se desejar.
Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Adicione o iogurte natural e a maionese, misturando vigorosamente para incorporar todos os ingredientes de forma homogênea.
Leve a travessa à geladeira por pelo menos 1 hora, para que a salada fique bem gelada e os sabores se intensifiquem.
Sirva sua macarronese completa gelada e aproveite essa maravilha que vai encantar o paladar de todos!