Quem não ama um bom prato de macarrão? Agora, imagina combiná-lo com frango bem temperado e cheio de sabor! Essa receita do canal Receitas da Cris é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil de fazer e super deliciosa, o macarrão com frango é aquele prato coringa para o almoço em família ou até mesmo para um jantar rápido no meio da semana. Vamos conferir como prepará-lo?
Como fazer macarrão com frango
A receita é super simples! O segredo está no tempero e no modo de preparo, que garantem que o frango fique bem suculento e o macarrão, no ponto certo. Com um toque de alho, tomate, cebola e aquele tempero que só a salsinha fresquinha dá, você terá um prato irresistível em poucos minutos!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão com frango
- 500 gramas de macarrão parafuso
- 500 gramas de peito de frango cortado em tiras
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- ½ colher (sopa) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- Colorau a gosto
- Salsinha a gosto
- Água fervente (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o óleo e o alho picado. Leve ao fogo médio e deixe dourar, mexendo de vez em quando para não queimar.
- Quando o alho estiver dourado, adicione o peito de frango cortado em tiras. Mexa bem para envolver o frango no alho e deixe refogar um pouco até que o frango comece a dourar.
- Acrescente a cebola e os tomates picados. Misture bem. Em seguida, adicione o colorau, a pimenta do reino e o sal. Mexa para que todos os temperos se espalhem de forma uniforme.
- Coloque o macarrão cru na panela e misture para incorporar aos temperos.
- Cubra o macarrão com a água fervente, mexa para que os ingredientes fiquem bem distribuídos, e deixe cozinhar até o macarrão ficar al dente, mexendo ocasionalmente.
- Quando o macarrão estiver no ponto, adicione o extrato de tomate e a salsinha picada. Misture tudo e deixe cozinhar por mais 2 minutos, permitindo que os sabores se integrem.
- Prove o sal e ajuste, se necessário.
- Retire do fogo e sirva imediatamente o macarrão com frango, cheio de sabor e suculento!
Esse macarrão com frango é aquele prato simples, mas de dar água na boca. Uma receita rápida, perfeita para o dia a dia e que, com certeza, vai agradar a todos na mesa.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.