Macarrão à bolonhesa prático e rapido de fazer para o seu almoço de família ficar muito mais gostoso

Esse macarrão à bolonhesa é magnifico, uma receita que oferece sabor e praticidade e fica super saboroso. É uma ótima opção para qualquer ocasião, com ingredientes simples e uma explosão de sabor, esta é a receita mais que perfeita para compartilhar momentos deliciosos com a família. Siga com a gente nessa receita e aprenda a fazer esse delicioso macarrão à bolonhesa. 

Como fazer macarrão à bolonhesa

Para essa receita você vai precisar de carne moída, bacon, macarrão, tomate, pimentão, alho, azeitona e alguns outros sabores presentes na lista de ingredientes.  Para começar, em uma panela antiaderente adicione bacon e deixe fritar até liberar gordura suficiente para refogar alguns outros ingredientes, junto ao bacon refogue o alho, cebola e pimentão vermelho, acrescente a carne, sal e temperos a gosto. Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo detalhado essa deliciosa receita.

Ingredientes da receita de macarrão à bolonhesa

• 1 pacote de macarrão
• 250g de bacon
• 400g de carne moída
• 1 sache de azeitona sem caroço
• 300g de molho de extrato de tomate
• 600g de polpa de tomate
• 1 tomate picadinho
• 6 dentes de alho picados
• 1 pimentão pequeno
• Sal a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Pimenta a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Orégano a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela antiaderente adicione o bacon e deixe fritar até liberar gordura suficiente para refogar outros ingredientes
2. Junto ao bacon adicione o alho picado, cebola, pimentão vermelho e deixe refogar
3. Acrescente a carne moída, o sal, o tempero baiano, a pimenta, o cheiro verde e o orégano.
4. Nesta etapa do molho, em outra panela coloque o macarrão para cozinhar na água com sal, por 10 minutos mexendo 3 vezes para não grudar.
5. De volta ao molho, quando a carne começar a fritar acrescente o molho de extrato de tomate, a polpa de tomate e deixe ferver até engrossar.
6. Quando o molho estiver quase pronto, acrescente o tomate picado, o cheiro verde e a azeitona.
7. Apague o fogo, e com o auxílio de um pegador transfira aos poucos o macarrão para a panela do molho.
8. Misture o macarrão ao molho, jogue queijo ralado e cheiro verde por cima.
9. Sirva e se delicie com seu delicioso macarrão à bolonhesa.

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