Lasanha de Frigideira: Rápida, Suculenta e com Sabor Incrível

Se você ama lasanha, mas quer algo prático e delicioso sem precisar usar o forno, essa receita de lasanha de frigideira é perfeita! Com uma combinação irresistível de carne moída, presunto, queijo e um molho bem temperado, essa versão vai conquistar você pela facilidade e sabor. Confira o passo a passo do canal Nandu Andrade e prepare essa maravilha em minutos!

Como Fazer Lasanha de Frigideira

O preparo começa refogando a carne moída com alho, cebola e temperos. Depois, adicionamos o molho de tomate e a massa de lasanha pré-cozida diretamente na frigideira, cozinhando em um molho suculento. Finalizamos com camadas de presunto e muçarela que derretem, deixando a lasanha cremosa e irresistível.

Ingredientes da Receita de Lasanha de Frigideira

• 300g de carne moída
• 150g de muçarela
• 150g de presunto
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
• 1 xícara (chá) de água
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de sal
• 1/3 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue a carne:
   • Em uma frigideira grande e funda, aqueça o azeite em fogo médio.
   • Adicione a cebola picada e o alho amassado e refogue até dourar levemente.
   • Coloque a carne moída, misture bem e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha.
2. Tempere:
   • Adicione a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem para incorporar.
   • Acrescente os tomates picados e refogue por mais 5 minutos até eles começarem a desmanchar.
3. Adicione o molho:
   • Coloque o molho de tomate, o cheiro-verde e a água.
   • Misture bem, prove o sal e deixe cozinhar até levantar fervura.
4. Monte a lasanha:
   • Acrescente o presunto picado e pedaços da massa de lasanha pré-cozida.
   • Misture levemente e tampe a frigideira. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo por 8 minutos até a massa estar bem cozida.
5. Finalização:
   • Adicione a muçarela em pedaços por cima e tampe novamente, deixando por mais 2 minutos até o queijo derreter completamente.
   • Retire do fogo e sirva quente.

Dicas para uma Lasanha de Frigideira Perfeita:

• Carne moída: Prefira uma carne com pouca gordura, como patinho ou coxão mole, para evitar excesso de líquido.
• Queijo extra: Se quiser ainda mais sabor, adicione um pouco de parmesão ralado por cima antes de tampar.
• Massa perfeita: Certifique-se de que a massa esteja totalmente coberta pelo molho durante o cozimento para garantir um cozimento uniforme.