O geladinho gourmet é ideal para aqueles dias quentes que pedem uma opção refrescante, e além de fazer para toda sua família, essa receita apresenta três variações de sabores que você pode fazer e vender. O canal Doce, sal e etc Receitas caseiras trouxe o passo a passo do geladinho gourmet, acompanhe.
Como fazer o geladinho gourmet
Para o geladinho gourmet a receita base leva leite, leite condensado, creme de leite, leite ninho e liga neutra. Os ingredientes adicionais serão de acordo com cada sabor. Você pode prepara o seu geladinho gourmet no liquidificador, mas é interessante que seja misturado todo a mão em uma jarra para que não junte espuma. Depois de encher todos os saquinhos é só levar o geladinho para o freezer. E está pronto o delicioso e super rentável geladinho gourmet.
Ingredientes da receita de geladinho gourmet
Para o geladinho ninho com morango
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 5 colheres(sopa) de leite ninho
- Geleia de morango para decorar o saquinho
- 1 colher(sopa) de liga neutra
Para o geladinho de maracujá
- 2 colheres(sopa) de leite ninho
- 1 pacote de suco tang de maracujá
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- Geleia de maracujá para decorar o saquinho
Para o geladinho de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de leite ninho
- 1 colher de sopa rasa de liga neutra
Modo de preparo
De ninho com morango
- Para o geladinho gourmet de ninho com morango, vamos iniciar colocando a geleia de morango nos saquinhos. Aproximadamente uma colher e meia de sobremesa da geleia de morango.
- Espalhe a geleia pelo saquinho, e reserve.
- Em uma jarra adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e mexa bem.
- Em uma tigela misture a liga neutra e o leite em pó e junte aos líquidos da jarra, mexendo bem para que se dissolvam.
- Dica: você pode usar o liquidificador, mas o ideal é que misture tudo a mão para que evite criar muita espuma.
- Com a ajuda de um bico dosador despeje o creme da jarra nos saquinhos já com a geleia. Cerca de 120 ml de creme para cada geladinho gourmet.
- Amarre e leve ao congelador.
- A receita rende 13 geladinhos gourmet
Do sabor de maracujá
- Para o geladinho gourmet de maracujá, vamos iniciar colocando a geleia de maracujá nos saquinhos. Aproximadamente uma colher e meia de sobremesa da geleia de morango.
- Espalhe bem a geleia, reserve.
- Em uma jarra adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e mexa bem.
- Em uma tigela misture a liga neutra, o leite em pó, o suco de maracujá, junte aos líquidos da jarra, mexendo bem para que se dissolvam.
- Com a ajuda de um bico dosador despeje o creme da jarra nos saquinhos já com a geleia. Cerca de 120 ml de creme para cada geladinho gourmet.
- Amarre e leve ao congelador.
- A receita rende 13 geladinhos gourmet
Do sabor de coco
- Em uma jarra adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e mexa bem.
- Em uma tigela misture a liga neutra e o leite em pó, junte aos líquidos da jarra, mexendo bem para que se dissolvam.
- Com a ajuda de um bico dosador despeje o creme da jarra nos saquinhos. Cerca de 120 ml de creme para cada geladinho gourmet.
- Amarre e leve ao congelador.
- A receita rende 15 geladinhos gourmet
- Estão prontas as três opções de sabores de geladinho gourmet.
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