Geladão de Pêssego Cremoso: A Sobremesa Refrescante que Vai Conquistar Todos
Com sua textura leve e cremosa e um sabor que mistura o frescor do pêssego com a suavidade dos cremes, essa sobremesa é perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.
Quando a temperatura sobe, nada melhor do que uma sobremesa leve e refrescante para adoçar o dia. O geladão de pêssego é uma opção perfeita, com uma textura cremosa e um sabor delicado que agrada a todos. Além de ser fácil de preparar, ele traz um visual incrível e é a escolha ideal para surpreender em qualquer ocasião especial.
Como Fazer Geladão de Pêssego Cremoso
Para preparar o geladão de pêssego, você vai precisar de ingredientes simples, como creme de leite, leite condensado, pêssegos em calda e gelatina incolor. O preparo envolve bater tudo no liquidificador, montar em camadas e deixar na geladeira até ficar bem firme. Com uma decoração charmosa de pêssegos e folhas de hortelã, a sobremesa fica ainda mais irresistível!
Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e reserve até que fique firme.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, 300ml da calda do pêssego e 3 pedaços de pêssego. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina hidratada aos poucos e bata até que ela se misture completamente.
Despeje metade da mistura em uma travessa de sobremesa e leve ao congelador por 20 minutos para firmar levemente.
Enquanto isso, pique o restante dos pêssegos e reserve 2 pedaços inteiros para decorar.
Após os 20 minutos, espalhe o pêssego picado sobre a base firme e cubra com o restante da mistura do liquidificador.
Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por 5 horas ou até que esteja completamente firme.
Na hora de servir, decore com os pedaços de pêssego reservados e folhas de hortelã fresca.