Frango assado com batata nem dá trabalho para fazer fica uma delícia perfeito para seu almoço

O frango assado com batata é uma receita prática e que pode ser muito versátil, se tornando um prato delicioso e muito apreciado. Vamos aprender um jeito novo e muito gostoso de fazer frango assado com batata?

Como fazer frango assado com batata

Para fazer esse frango assado com batata vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como frango, sal, colorau, páprica, pimenta-do-reino, alho, azeite, cebola e batatas. Para fazer esse frango assado com batatas, começamos preparando o tempero e passando por todos os pedaços e partes do frango. Depois, fazemos uma camada de cebola no fundo da assadeira, acomodamos o frango e as batatas por cima e cobrimos com papel alumínio para levar ao forno por cerca de 50 minutos. Por fim, retiramos o papel alumínio e voltamos a assadeira ao forno até o frango estar bem douradinho. Agora é só servir e saborear essa delícia de frango assado com batata! Bom apetite!

Ingredientes da receita de frango assado com batata

• 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango descongeladas*
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de páprica picante
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
• 1 cebola média em rodelas
• 3 batatas médias descascadas

*pode ser o frango inteiro, em pedaços ou da forma como preferir

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o sal, o colorau, a páprica, a pimenta-do-reino, o alho e o azeite. Misture bem.
2. Coloque o frango nessa tigela e, com as mãos, passe esse tempero por todo o frango, para que todas as partes fiquem bem temperadas.
3. Em uma assadeira, acomode uma folha de papel alumínio no fundo e por cima, faça uma camada com as cebolas.
4. Coloque as coxas e sobrecoxas por cima das cebolas, sem deixar um pedaço por cima do outro.
5. Corte as batatas com mais ou menos 2 dedos de espessura e passe na tigela do tempero para aproveitar o restinho do tempero que sobrou.
6. Acomode as batatas entre os pedaços de frango ou por baixo e cubra a assadeira com papel alumínio.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 50 minutos ou até a batata amolecer um pouco.
8. Volte ao forno sem o papel alumínio até o frango estar bem douradinho.
9. Retire do forno, sirva e se delicie com esse apetitoso frango assado com batata! Aproveite!

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