Frango à Passarinho na Panela de Pressão: crocante, suculento e cheio de sabor

Se você quer impressionar a família com um prato simples, mas com cara de restaurante, o frango à passarinho na panela de pressão é a escolha perfeita. Com uma casquinha crocante e tempero irresistível, essa receita do canal Sussa Rodrigues é prática, rápida e deliciosa!

Como Fazer Frango à Passarinho na Panela de Pressão

Preparar o frango à passarinho na panela de pressão é fácil e requer poucos ingredientes. O segredo está em temperar bem o frango e fritá-lo na pressão sem o pino, garantindo uma crocância incrível. É uma opção perfeita para um almoço especial ou um jantar prático e saboroso.

Ingredientes da Receita de Frango à Passarinho na Panela de Pressão

• 1 kg de frango à passarinho
• 1 colher (chá) de alho picadinho
• 1 colher (café) de orégano
• Suco de ½ limão
• Páprica a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o sal, o alho, o orégano, a páprica e o suco de limão até formar um tempero homogêneo.
2. Despeje o tempero sobre o frango, espalhando bem para cobrir todos os pedaços. Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por 2 horas para marinar.
3. Remova o pino da tampa da panela de pressão e leve-a ao fogo.
4. Adicione o frango à panela e despeje óleo até atingir a metade do nível do frango.
5. Mexa cuidadosamente e, quando o óleo começar a borbulhar, tampe a panela (sem o pino).
6. Assim que começar a chiar, conte 15 minutos e desligue o fogo.
7. Retire o frango com cuidado e coloque-o sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Sirva quente e aproveite essa delícia de frango à passarinho na panela de pressão!