Hoje vamos preparar uma receita perfeita de farofa para o fim do ano. Uma opção perfeita para acompanhar pratos principais na ceia de fim de ano. Deliciosa e muito bonita, todos vão adorar! Fique atento em cada detalhe dessa maravilhosa receita e faça em casa a farofa para o fim do ano.
Como fazer farofa para o fim do ano
O preparo dessa receita de farofa para o fim de ano é bem fácil. Vamos precisar de poucos ingredientes e isso torna a receita bem econômica. Primeiro passo é separar os ingredientes: bacon, azeite, manteiga, cebola roxa, uvas-passas, farinha de mandioca, sal e pimenta-do-reino. Depois coloque as uvas-passas de molho. Em seguida frite o bacon com um fio de azeite. Após o bacon frito tire e acrescente a manteiga, coloque a cebola, as uvas passas e junte o bacon novamente. Agora agregue a farinha de mandioca aos poucos, mexa bem. Tudo pronto a farofa para o fim de ano. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de farofa para o fim do ano
- 1 xícara de chá de bacon picado
- 1 cebola roxa picada
- Meia xícara de chá de uvas-passas
- 1 fio de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque as uvas-passas com água. Deixe de molho por 30 minutos.
- Em seguida adicione um fio de azeite na panela, coloque o bacon para fritar até ficar bem sequinho.
- Agora retire o bacon e coloque sobre papel-toalha para eliminar o excesso de gordura.
- Agregue a manteiga à gordura que sobrou na panela, adicione a cebola picada e deixe refogar.
- Em seguida, escorra as passas e coloque na panela, junto com o bacon.
- Junte a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva essa deliciosa farofa em seguida!
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