Farofa fácil e completa para acompanhar seu dia de churrasco ou servir com outras refeições

Um dos alimentos mais brasileiros que temos sem dúvida alguma é a farofa, e ela pode ser feita de várias formas, e com os ingredientes que quisermos. A principal forma de consumirmos é acompanhada de um belo churrasco. A receita de hoje é uma farofa fácil demais de fazer, e uma dica do Canal Receitas de Pai, e preparamos um passo a passo muito fácil pra você seguir e fazer sua farofa deliciosa!

Como fazer farofa fácil

Para a farofa fácil, vamos precisar de bacon, pimentão amarelo, cenoura, sal, pimenta do reino, ovos cozidos, pimentão verde, pimentão vermelho, cebola, uvas passas, cebolinha, alho, farinha panko e azeitonas verdes sem caroço. Em uma panela adicione o azeite e frite o bacon até ficar crocante. Acrescente os pimentões, a cebola, o alho e refogue bem. Junte a cenoura, misture e cozinhe mais um pouco. Acrescente as azeitonas, as uvas-passas, os ovos, a cebolinha e mais um fio de azeite, abaixando o fogo e agregando a farinha mexendo sem parar. Tempere com sal e pimenta do reino, mexa bem e sirva sua deliciosa farofa fácil!

Ingredientes da receita de farofa fácil

• 1 xícara (chá) de bacon picado
• ½ pimentão amarelo picadinho
• 1 cenoura ralada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 5 ovos cozidos picados
• ½ pimentão verde picadinho
• ½ pimentão vermelho picadinho
• 1 cebola pequena picada
• uvas-passas (a gosto)
• cebolinha picada (a gosto)
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 pacote de farinha panko (200g) ou outra de sua preferência
• azeitonas verdes inteiras sem caroço (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante.
2. Junte os pimentões, a cebola e o alho picados e vá refogando bem.
3. Adicione a cenoura ralada, misture e cozinhe um pouco mais.
4. Acrescente as azeitonas, as uvas-passas, os ovos cozidos picados, a cebolinha e um pouco mais de azeite.
5. Abaixe o fogo, acrescente a farinha panko e não pare de mexer.
6. Tempere com pimenta do reino e sal, mexa bem e sirva sua deliciosa farofa!
7. Bom apetite!