Docinho sem açúcar e sem farinha para você fazer e se deliciar hoje mesmo

O docinho sem açúcar do Canal Anjo Low Carb Receitas é uma receita daquelas pra guardar com todo amor. À base de uma farofinha de amendoim, com gostinho de coco e cacau, você não vai resistir à essa delícia! Venha conferir o passo a passo e aprenda a fazer esse docinho sem açúcar com a gente para você ter um docinho zero açúcar  e gostoso para apreciar depois do almoço!

Como fazer docinho sem açúcar

Para o preparo da receita de docinho sem açúcar vamos precisar de amendoim torrado sem pele, leite de coco, cacau em pó 75%, coco ralado e farinha de coco. Depois de triturarmos o amendoim, vamos incorporar à essa farofa o leite de coco, o cacau e o coco ralado. Modelamos os docinhos, passamos pela farinha de coco e levamos à geladeira por 30 minutos. Rápido assim, nosso docinho zero açúcar está pronto! Se delicie com essa receitinha incrível!

Ingredientes da receita de docinho sem açúcar

• 300g de amendoim torrado sem pele
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 50g de cacau em pó 75% (aproximadamente)
• 1 xícara de chá de coco ralado sem açúcar 
• farinha de coco quanto baste (pode substituir pelo coco ralado também)

Modo de preparo

1. Processe ou liquidifique o amendoim até virar uma farofinha bem homogênea.
2. Transfira para uma tigela e adicione o leite de coco. Misture bem até homogeneizar.
3. Incorpore o cacau em pó 75% e, em seguida, o coco ralado. Se você desejar um docinho mais escuro, adicione mais cacau em pó.
4. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções da massa e passe pela farinha de coco para polvilhar.
5. Repita o processo com o restante da massa e acomode os docinhos em uma forma ou um refratário.
6. Leve à geladeira por 30 minutos e seu docinho sem açúcar está pronto! Sirva e aproveite!

Chef Wilian Alencar

Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.