O docinho de leite ninho com morango é um verdadeiro moranguinho do amor. Imagine um morango envolto de uma massa de leite ninho e banhado em caramelo. Impossivel vai ser resistir a essa delicia. O docinho de leite ninho com morango é ideal para decorar a sua mesa de aniversário pois além de lindo é muito saboroso.
Como fazer docinho de leite ninho com morango
Para a receita do docinho de leite ninho com morango vamos precisar de morangos, leite ninho, leite condensado, açúcar, água, vinagre e corante vermelho. Vamos começar fazendo a massinha de leite ninho com leite condensado, misture até que não grude nas mãos. Envolva os morangos e espete com um palito de dente que vai nos ajudar na hora de banhar. Em uma panela vamos fazer o caramelo, se atente ao ponto descrito no passo a passo. Com a calda pronta vamos banhar os docinhos de leite ninho e deixar secar em um prato untado com manteiga. Quando secar retire os palitos de dente e está pronto esse docinho incrivelmente delicioso e lindo.
Ingredientes da receita de docinho de leite ninho com morango
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de morangos higienizados
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de vinagre
- corante vermelho a gosto
Modo de preparo
- Para o nosso docinho de leite ninho com morango vamos começar adicionando em uma tigela o leite em pó e o leite condensado. Misture até que a massa desgrude das mãos.
- Pegue pequenas bolinhas de massa, abra na palma da mão e envolva um morango inteiro.
- Modele bem para que fique bem bonito.
- Com um palito de dente espete o morango envolto da massa de leite ninho e reserve.
- Em uma panela vamos preparar uma calda para banhar o docinho de leite ninho com morango.
- Acrescente o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho, misture bem e leve a panela ao fogo mexendo sem parar até que engrosse.
- O ponto da calda é o ponto de vidro. Faça o este pingando a calda em um copo com água gelada, se fizer barulho de vidro está pronto.
- Agora vamos banhar os docinhos de leite ninho com morango.
- Segurando pelo palito que está espetado no morango, passe os docinhos na calda e leve para secar em um prato untado com manteiga.
- Repita o processo com todos os docinhos.
- Quando a calda secar, retire o palito de dente. E dessa forma está pronto o docinho de leite ninho com morango.
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