Doce de leite em pingos fica delicioso que derrete na boca com ingredientes que já tem na sua geladeira

Doce de leite com 2 ingredientes, é isso mesmo, você vai usar apenas leite e açúcar para fazer um doce super rápido, delicioso, e que derrete na boca. Essa receita vai ganhar a todos. Acompanhe o passo a passo da receita de doce de leite e nunca mais vai querer comer outro.

Como fazer doce de leite

Para a receita do doce de leite vamos precisar de apenas dois ingredientes, açúcar e leite. Em uma panela de fundo grosso vamos levar os ingredientes ao fogo mexendo sempre que levantar fervura. Quando o doce engrossar mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Mexa até amornar e em uma pedra untada com manteiga despeje colheradas do doce para esfriar e secar. Com o doce seco é só servir e se deliciar com esse incrível doce de leite.

Ingredientes da receita de doce de leite

1 litro de leite
500g de açúcar

Modo de preparo

Para a receita de doce de leite vamos precisar de uma panela de fundo grosso, vamos adicionar o leite e o açúcar, misture e leve ao fogo até levantar fervura.
Quando o leite levantar fervura mexa novamente. Mexa a cada vez que levantar fervura, até que engrosse e comece a reduzir.
Quando o doce de leite reduzir bem e começar a ficar dourado aí você vai mexer sem parar.
Quando o doce começar a desgrudar do fundo da panela, faça um teste para conferir o ponto do doce.
Em um copo com água pingue o doce, se conseguir juntar o doce e formar uma bolinha retire do fogo. Mexa o doce ainda na panela até esfriar.
Com o doce ainda morno, em uma pedra de mármore ou uma forma untada com manteiga, molde-os fazendo bolinhas com ajuda de uma colher.
Espere o doce para secar por completo.

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