Depois que aprendi essa batata assada crocante nunca mais quis fritar batata em casa

Aprenda a fazer uma batata assada crocante que deixará todos apaixonados nessa receita, a batata fica macia e crocante ao mesmo tempo, muito saborosa é um acompanhamento perfeito para suas refeições. O canal do Nandu Andrade nos trouxe os detalhes dessa receita de batata assada crocante.

Como fazer batata assada crocante

O primeiro passo é cortar as batatas e cozinhar por 4 minutos. Em um recipiente coloque os ingredientes do tempero e adicione as batatas e misture tudo muito bem. Em seguida coloque em uma forma com azeite e leve para assar por cerca de 40 minutos. Acompanhe o modo de preparo dessa receita deliciosa.

Ingredientes da batata assada crocante

• 1kg de batatas (umas 10 batatas)
• 1 colher de chá de páprica defumada 
• 1 colher de chá de sal (para cozinhar as batatas)
• 1 colher de chá de sal (para assar as batatas)
• 1 dente de alho amassado 
• 1 colher de chá rasa de pimenta do reino ( a gosto)
• 1/2 colher de chá de orégano (a gosto)
• Azeite

Modo de preparo

1. Para começar corte as batatas com casca em 4 partes.
2. Em seguida, em uma panela coloque água e sal ligue o fogo alto e espere ferver, e coloque as batatas e conte 4 minutos.
3. Desligue o fogo e escorra a água.
4. Em uma tigela coloque alho amassado, azeite, sal, páprica defumada, pimenta do reino a gosto e orégano e misture muito bem.
5. Acrescente a batata e misture muito bem novamente.
6. Feito isso em uma forma coloque azeite e adicione as batatas e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe por volta de 30 a 40 minutos.