Hoje eu resolvi compartilhar com vocês como fazer um delicioso cuscuz nordestino. Bom pessoal quem aqui já teve a oportunidade de viajar para o nordeste sabe que o cuscuz que eles fazem lá é totalmente fora de sério, é algo incrível de se comer. Muitas pessoas querem saber como fazer um cuscuz nordestino então nós aqui do blog pilotando fogão resolvemos compartilhar essa receita com vocês, essa receita que vocês vão ver hoje aqui foi uma das receitas mais próximas que eu fiz do cuscuz que experimentei por lá. Se um dia você vocês forem para o nordeste não deixe de experimentarem o verdadeiro cuscuz nordestino, vocês vão se apaixonar assim como eu, me apaixonei pela receita e agora não vivo sem ela. E pra vocês fazerem essa receita aqui é bem simples e bem fácil, não tem muito segredo, só seguirem o nosso passo-a-passo que vai dar tudo certo! Essa receita de cuscuz nordestino eu faço ela em uma cuscuzeira, mas também pode ser feita em forma de pudim por exemplo mas isso eu vou compartilhar com vocês depois. Antes de nós irmos aos ingredientes e ao modo de preparo eu gostaria de pedir a vocês para que compartilhem essa receita, dessa maneira você ajudara o blog e a outras pessoas a conhecerem esse Cuscuz Nordestino.
INGREDIENTES
- 1/2 xícara (de chá) de flocos de milho
- 2 fatias grossa de queijo coalho
- 1 colher (de café) de sal
- Água o baste
COMO FAZER CUSCUZ NORDESTINO
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture os flocos de milho com o sal
- Agora vá adicionando água aos poucos até ficar uma “farofa úmida”
- Deixe descansar por cerca de 15 minutos
- Agora em uma forma cuscuzeira adicione metade da massa
- Depois espalhe o queijo coalho e cubra com o restante da massa
- Tampe a cuscuzeira e coloque dois dedos de água na parte de baixo e leve ao fogo médio
- Quando perceber que a água começou a ferver marque 2 minutos
- Em seguida é só desenformar, passar uma fina camada de manteiga e servir
E essa aqui foi a nossa receita de Cuscuz Nordestino. Espero que vocês tenham gostado da receita e que façam ela em suas casas. E se você tiver alguma duvida ou sugestão é só você deixar seu comentário aqui em baixo que nós iremos responder em breve. Assistam também a esse vídeo do canal Culinária Em Casa.
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