Cuscuz de frigideira uma ótima opção quando você quer subsituir o pão francês no café

O cuscuz de frigideira do Canal Receitas do Clau é muito saboroso e perfeito para o seu café da manhã. Em poucos minutinhos, você tem um cuscuz recheado perfeito, e você nem vai sentir falta do pão! Confira a seguir o passo a passo e veja como é muito simples fazer essa delícia! Está preparado para se apaixonar por esse cuscuz fácil de frigideira?

Como fazer cuscuz de frigideira

Para o preparo da receita de cuscuz de frigideira vamos precisar de água, ovos, flocão de milho, sal, orégano, azeite e queijo muçarela. Para fazermos esse cuscuz de frigideira, vamos primeiro hidratar o flocão de milho e depois misturamos o ovo e o sal, formando a massa. em uma frigideira untada, acomodamos metade da nossa massa, espalhamos queijo e orégano por cima e cobrimos com o restante da massa. Com a frigideira tampada e em fogo baixo, deixando cozinhar por cerca de 8 minutos para então virar e deixar dourar do outro lado. Agora é só servir e se deliciar com esse incrível cuscuz de frigideira! Aproveite!

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira

• 3/4 de xícara de chá de flocão de milho 
• água quanto baste
• 2 ovos inteiros
• sal e orégano a gosto 
• 1 fio de azeite 
• queijo muçarela ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e cubra com água até passar cerca de 1 dedo acima do flocão. Deixe hidratar por cerca de 15 a 20 minutos. 
2. Misture os ovos nesse flocão hidratado e o sal e misture para homogeneizar. 
3. Em uma frigideira untada com azeite, acomode metade da massa de cuscuz e faça por cima uma camada de queijo e polvilhe o orégano. Cubra com o restante da massa. 
4. Tampe a frigideira e deixe por cerca de 7 a 8 minutos em fogo baixo/médio para firmar e dourar por baixo. 
5. Vire o cuscuz e deixe assar do outro lado por mais uns 5 minutos. 
6. Desligue o fogo e sirva seu delicioso cuscuz de frigideira recheado!