Sua família vai adorar provar essa receita de costela com batatas mais você. Ela é super fácil de preparar e bastante prática, você não precisa se preocupar. De tal forma, coloque o seu avental e vá até a sua cozinha iniciar o preparo desta receita rápida e prática. Confira agora como fazer essa receita de costela com batatas mais você.
Como fazer a receita de costela com batatas
A princípio, em uma panela de pressão você vai precisar colocar óleo e alho e deixar refogar. Depois, junte cebolas cortadas em rodelas, costela picadas, sazón vermelho, tabletes de carne, suco de limão e pimenta-calabresa tampe e deixe cozinhar por alguns minutos após pegar pressão. Finalizando, pique batatas em cubos e deixe de molho na água com sal, abra a panela e adicione somente as batatas e deixe cozinhar por 10 minutos. Pronto! Transfira para uma tigela e sirva! Bom apetite.
Ingredientes da receita de costela com batatas
- 4 batatas médias
- 600 gramas de costela
- 2 cebolas
- 2 tabletes de carne
- 1 sachê de sazón vermelho
- 2 alhos picados
- Suco de 2 limões
- 30 ml de óleo
- Pimenta-calabresa à gosto
Modo de preparo
- Inicialmente, em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar. Depois, adicione o alho picado e deixe dourar.
- Desligue o fogo e forre o fundo da panela com as cebolas picadas em rodelas e adicione por cima a costela picada em pedaços, sazón, tabletes de carne, pimenta-calabresa e o suco dos limões.
- Em seguida, tampe a panela sem colocar água e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar a pressão. Nesse momento, pique as batatas e deixe de molho em uma tigela com água e sal.
- Posteriormente, abra a panela e coloque as batatas sem água. Tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Finalizando, coloque em uma tigela e sirva.
- Bom apetite.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
