Como fazer frango à milanesa perfeito igualzinho de restaurante

Na receita de hoje, vamos aprender a fazer um verdadeiro clássico que todo mundo adora, o frango à milanesa do canal Receitas de Pai. É uma receita muito simples, prática, mas que o resultado vai surpreender a todos, pois esse frango fica super suculento por dentro e crocante por fora, não deixe de fazer! 

Como fazer frango à milanesa perfeito

O preparo desse incrível e saboroso frango à milanesa perfeito é muito fácil e depois que você aprender, com certeza vai querer fazer todos os dias. Para isso, precisaremos de poucos e simples ingredientes: filés de frango, sal e pimenta-do-reino, ovos, farinha de rosca, óleo e outros temperos de sua preferência. Com os ingredientes separados, o primeiro passo é temperar bem os filés para depois empaná-los nos ovos e na farinha. Para um melhor resultado, vamos temperar também os ovos. Depois de empanar, é só fritar seu frango à milanesa perfeito em óleo quente! 

Ingredientes da receita de frango á milanesa perfeito

• 1kg (aproximadamente) de filés de frango
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• temperos a gosto
• 3 ovos
• farinha de rosca q. b.
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência. Reserve.
2. Coloque os ovos num bowl, tempere e bata bem.
3. Disponha a farinha de rosca em um prato.
4. Empane os filés passando duas vezes nos ovos e na farinha de rosca.
5. Frite os filés em uma panela com óleo quente até cobri-los.
6. Assim que dourar, retire da panela e reserve em uma superfície com papel toalha.
7. Saboreie seu maravilhoso frango à milanesa perfeito! Bom apetite!