Cocada Preta da Vovó: Uma Delícia com Apenas 3 Ingredientes

Cocada é um doce que não pode faltar na sua casa, e essa receita de cocada preta da vovó é simplesmente irresistível! Usando apenas três ingredientes, você vai preparar uma cocada super cremosa e cheia de sabor. O modo de preparo é rápido e fácil, e o resultado vai deixar todos pedindo bis. Siga o passo a passo da cocada preta da vovó do canal Arte 2 Irmãos e surpreenda a todos!

Como Fazer Cocada Preta da Vovó

Para preparar a cocada preta da vovó, você precisará de açúcar, coco fresco e leite condensado. O processo começa caramelizando o açúcar e, em seguida, incorporando o coco ralado e o leite condensado até que a mistura atinja o ponto certo. Depois de moldar as cocadas, é só deixar esfriar e aproveitar essa delícia.

Ingredientes da Receita de Cocada Preta da Vovó

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 120 ml de água
• 1 coco médio ou 200 g de coco fresco ralado
• ½ caixa de leite condensado

Modo de Preparo

1. Comece derretendo o açúcar em uma panela em fogo médio até caramelizar e derreter completamente.
2. Acrescente a água aos poucos, mexendo até incorporar bem os 120 ml de água.
3. Quando a calda estiver homogênea novamente, adicione o coco fresco ralado, misturando bem todos os ingredientes.
4. Cozinhe a mistura até que o líquido comece a secar, mexendo ocasionalmente.
5. Quando a água evaporar e a mistura começar a secar, acrescente o leite condensado e mexa até que a cocada comece a desgrudar do fundo da panela. Dica: Desligue o fogo assim que a cocada começar a soltar do fundo para que ela fique bem cremosa.
6. Com a ajuda de duas colheres, molde a cocada ainda quente em porções e coloque em uma assadeira untada com manteiga.
7. Deixe a cocada esfriar e secar até atingir a consistência desejada.
8. Agora, sua deliciosa cocada preta da vovó está pronta para ser servida e apreciada!