O brigadeiro de colher é aqueles doces com um lado afetivo imensurável. Seja para os dias tristes, alegres, de tpm ou em comemorações especiais, o brigadeiro é sempre bem-vindo! Nessa receita, vamos te ensinar a dica do Canal Luiza Gomes – EuCapricho para fazer um brigadeiro cremoso de colher sem leite condensado! Ficou curioso? Acompanhe o passo a passo a seguir e descubra como fazer essa delícia!
Como fazer brigadeiro de colher
Para fazer esse brigadeiro de colher vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como leite, chocolate em pó 50% cacau, açúcar e manteiga. Começamos nosso brigadeiro de colher misturando na panela o leite e o chocolate em pó. Adicionamos o açúcar e a manteiga e levamos para cozinhar em fogo baixo até levantar fervura e engrossar. Colocamos em uma tigela para esfriar e então podemos saborear e degustar nosso incrível brigadeiro cremoso de colher!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de brigadeiro de colher
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela alta, misture o leite e o chocolate em pó 50% cacau até dissolver totalmente.
- Adicione o açúcar e a manteiga e cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer, por cerca de 10-15 minutos.
- Quando engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela, transfira para uma tigela, deixe amornar e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Seu brigadeiro de colher sem leite condensado está prontinho! Aproveite e se delicie com essa receitinha deliciosa!
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