O bolo sem glúten e sem lactose é uma dica do Canal Da Terra para pessoas com restrições alimentares. Preparamos essa receita para você, que é uma dessas pessoas, e para você que conhece alguém próximo, tanto para que você encaminhe essa receita para ela, ou até mesmo faça essa receita para um café especial e faça um convite especial para um café! Confira o passo a passo e veja como é simples fazer um bolo sem glúten delicioso!
Como fazer bolo sem glúten
No preparo da receita de bolo sem glúten vamos precisar de ingredientes como laranja, limão, água, ovos, açúcar, óleo, sal, farinha de arroz, amido de milho e fermento químico em pó. No liquidificador, começamos batendo os ovos, o açúcar, o óleo e o sal por 1 minuto. Adicionamos a farinha e o amido e os sucos com a água. Batemos bem até homogeneizar e então vamos incorporar o fermento nessa massa. Levamos para assar numa forma untada no forno pré-aquecido durante mais ou menos 40 minutos. E nosso bolo sem glúten e sem lactose já pode ser servido e apreciado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo sem glúten
- suco de 1 laranja
- suco de 1 limão
- água quanto baste
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 70ml de óleo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Misture o suco da laranja e do limão em 1 xícara e complete a xícara com água, se necessário.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o sal por 1 minuto.
- Acrescente a farinha de arroz, o amido de milho e a mistura dos sucos com água e bata até homogeneizar.
- Finalize com o fermento e misture com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Seu bolo sem glúten e sem lactose está pronto! Com um gostinho de frutas cítricas e bem fofinho para você saborear no café da tarde! Aproveite!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
