Esse bolo salgado de arroz é uma ótima escolha para variar no lanche ou servir algo diferente no café da tarde. Ele fica super macio, com uma textura irresistível e é muito prático de preparar! Com recheio de salsicha, tomate, cebola e queijos, essa receita do canal Receitinhas Com Amor é garantia de sucesso. Confira o passo a passo e surpreenda-se!
Como Fazer Bolo Salgado de Arroz
O preparo do bolo salgado de arroz é simples e rápido. Primeiro, fazemos a base da massa batendo no liquidificador ingredientes como arroz cozido, ovos, leite e queijo parmesão. Em seguida, misturamos o recheio na massa e levamos para assar. O resultado é um bolo salgado delicioso e versátil, que pode ser personalizado com recheios da sua preferência.
Da massa: No liquidificador, coloque o arroz cozido, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão e uma pitada de sal. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma massa bem homogênea.
Mistura com o recheio: Transfira a massa para uma tigela e adicione as salsichas picadas, a muçarela ralada, o tomate, a cebola e o cheiro-verde. Misture bem.
Fermento: Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.
Montagem: Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma e polvilhe o queijo parmesão por cima.
Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos, ou até o bolo estar bem dourado e firme.
Finalização: Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
Sirva e aproveite seu delicioso bolo salgado de arroz!