Bolo Grande Sem Farinha: Leve, Fácil e Irresistível

Esse bolo grande sem farinha é perfeito para quem busca uma opção sem glúten, mas sem abrir mão do sabor. Feito com fubá e milho, ele tem uma textura macia que desmancha na boca. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita vai surpreender!

Como fazer bolo grande sem farinha

O preparo desse bolo é superprático. Todos os ingredientes são misturados no liquidificador, garantindo uma massa homogênea e sem esforço. Depois, é só levar ao forno até dourar, desenformar e servir essa delícia que vai agradar toda a família.

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de fubá
• ½ copo (requeijão) de leite
• ½ copo (requeijão) de óleo
• 1 latinha de milho sem a água
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o milho verde, os ovos, o sal, o fubá, o açúcar, o óleo, o leite e o requeijão. Bata por 2 minutos, até que o milho esteja bem triturado e a massa fique homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
3. Transfira a massa para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada com manteiga e um fio de óleo, espalhando de maneira uniforme.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme cuidadosamente em uma travessa.
6. Sirva e aproveite cada fatia dessa maravilha de bolo sem farinha!